ミツボシ・オールステンレスがオススメ♪バナジウムリストランテミツボシが安い店♪菜切り包丁リストランテが欲しいならココっ | モリブデン

料理を勉強しようと購入しました。磨いだ後は大変良い切れ味で使いやすいです。食品の加工場で使用します。

こちらになります♪

2017年02月02日 ランキング上位商品↑

リストランテミツボシ 菜切り包丁 モリブデン バナジウム リストランテ ミツボシ・オールステンレスリストランテミツボシ1873 菜切 刃渡り:165mm RM-5 (菜切り包丁・庖丁・モリブデンバナジウム鋼・リストランテ ミツボシ・オールステンレス) 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】

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他のレビューには、切れ味がいいと書いてありますが、刃の磨ぎは素人かなって感じで腹が出ていたり、刃角がバラバラでした。まだ使ってませんが値段でとりあえず星5つ。意外とよく切れます。砥石で研いで使用すれば問題なく行けるのかなぁと思います。使いやすいサイズです。切れ味は普通で、研げばよく切れます。切れ味が、思っていたのより少しわるいようです。よく切れる、、、と言うより普通に切れるという感じです。まだ使ってないのでわかりませんが、菜切りを探しててお手頃価格だったので期待を込めて☆四つにしました♡。モリブデン鋼と書いてあるわりに!刃の硬さはやわらかい方なので!磨ぎに技術は要りません(刃こぼれしにくい)刃の磨ぎの悪さで星ひとつ減らしましたが!コスパは優れていると思います。あまりにひどいので、直ぐに自分で磨ぎました。柄が木だと異物混入の恐れがあるため!金属探知機でチェックできる包丁を探していました。もう少し切れがいいのかと想像していましたが意外と普通でした、後はどれだけ持ってくれるかだと思うので、上手く研いで使っていきたいと思います。使いやすいサイズです。