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今までチタンの包丁を使っていましたが!全然切れ味が違います。刃の模様も綺麗で、とてもよく切れます。よく切れます。

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2017年02月02日 ランキング上位商品↑

ダマスカス貝印孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200

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もう今まで使っていたステンレスやセラミックの包丁は使えないです。この握りの形はどうかなと思いましたが!以外に使いやすくて!びっくりするくらい切れました。よく切れますが、たまに研いでやらないと全く切れなくなります。いままで使っていた物が刃こぼれしたので!新しいものを買ってみました。少々重い気もしますが!なかなか良いです。宝のもちぐされになってしまいます❗。砥石も買ったので長く使いたいです。自分用と母にプレゼントするために研ぎ器もセットで購入しました。